ハリウッドセレブが集う、アメリカ・ロサンゼルスのハイエンド厳選レストラン10選

ロサンゼルス、ハリウッドエリアの厳選レストラン１０店

ロサンゼルスに来きたら、一度は訪れてほしい場所があります。
それは、ロサンゼルスのハリウッドエリアにあるハイエンドレストランです。オスカー俳優や、グラミー賞受賞シンガー、トップモデルや、アメリカの大人気タレント、数多くのセレブ達の行きつけのお店。日本のトップビジネスマンの方々には、ぜひ足を運んで頂きたいものです。
世界中のグルメを味わっている、舌の肥えたセレブたちが訪れたレストランですので、サービスや味は保証付き。
歴史の浅いアメリカではありますが、その中でも歴史のあるレストランを何件か厳選してみました。
ロサンゼルスへの短いビジネストリップでレストラン選びに悩んだ時には、今回お勧めする情報を参考にしてみてください。もしかしたら偶然、ハリウッドスターに出会えるかもしれません。

今回ご紹介するレストランはロサンゼルス空港から北に20キロほど上がった場所にあります。

予約に関してですが、基本的にどのレストランも事前からの予約が必要です。
一人でレストランを訪れる場合には予約なしでも入れる確率が高いので、チャレンジしてみてください。

それでは、セレブが足しげく通うレストランをご紹介いたします。

Cecconi's　West　Hollywood　セコーニーズ　ウェストハリウッド

グラミー賞を多数獲得しているシンガー、グウェン・ステファニーや、高視聴率トーク番組の司会者で、アメリカでは社会的にも大きな影響力のあるエレン・デジェネレスもお気に入りのイタリアンレストランです。
屋根のある快適な中庭は、心地のよいソファーがセットされてあり、屋内のレストランよりも人気のあるスポット。
ブレックファーストからディナーまでオープンしています。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　朝食　≫
Scrambled egg,Smoked Salmon,Toast　$13
スクランブルエッグ・スモークサーモン・トースト
Porchetta ham benedict　$14
プロチェッタハムのエッグベネディクト
エスプレッソ、マキアート　$4
カプチーノ、カフェラテ　$5
朝食の平均予算（20%のチップ込）　$25~$35

≪　ランチ・ディナー　≫
Black truffle,Squash blossom,Goat cheese Pizza　$50
ブラックトリュフ・スクワッシュブロッサム・ゴートチーズのピッツア
お店の看板メニューです。
Spagetti,Main lobster,Chili,Saffron,Basil $38
メイン産ロブスターとチリ、サフラン、バジルのスパゲッティ
”Saltimbocca” prosciutto,Sage Polenta　$32
サルティンボッカ：プロシュートハム、セージ、ポレンタ
＊サルティンボッカとは仔牛肉に生ハムと香草を巻いた料理のこと
ランチとディナーの平均予算（20%チップ込）　$60~$75
ワイングラス1杯注文した場合　$85~$100

クラシックなイタリア料理とカリフォルニア料理を絶妙にマッチさせた料理を提供しているレストランです。

電話
1-310-432-2000
住所
8764 Melrose Avenue　Los Angeles, 90069
営業時間
月-木曜日　8am-12am
金曜日　8am-1am
土曜日　9am-1am
日曜日　8am-11pm

Shateau Marmont シャトー・マーモント

マリリンモンローの代表映画「お熱いのがお好き」の脚本・監督、多くのアカデミー賞を受賞している、アメリカの大レジェンド映画監督、ビリー・ワイルダーも宿泊したハリウッドの遺産的ホテルです。
ホテル内にあるレストラン（ホテルと同名）には、キアヌ・リーブス、リンジー・ローハン、レイディー・ガガやケイティ・ペリーをはじめ、数多くのハリウッドスターが訪れています。
残念ながら、ハリウッドスターに出会っても、写真撮影は厳しく禁止されておりますので、ご注意ください。逆に言えば、禁止されるほどセレブが来るということですね。
このレストランでは、伝統的なアメリカ料理を楽しむ事ができます。アウトドアのガーデンテラスは、グリーンに囲まれ、カラっと爽やかな、カリフォルニアの気候をエンジョイできます。
宿泊もお勧めです。宿泊した翌朝は、ガーデンテラスでエスプレッソはいかがですか？

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　朝食　≫
Acai Bowl　$17
アサイボール（ココナッツ、バナナ、ブラックベリー）
Bluberry Panckakes　$19
ブルーベリーパンケーキ
Crab Benedict　$30
カニの乗ったエッグベネディクト
コーヒー　$6
カプチーノ・カフェラテ　$7
朝食の平均予算（チップ20%込）　$28~50程度

≪　ランチ　≫
Steak Tartare　$19
ステーキのタルタル
Steak Frites　$34
リブアイステーキのグリルのレッドワインソース
Humburger　$25
シャトークラシックのハンバーガー

≪　ディナー　≫
Dover Sole　$42
ヒラメのムニエル　レモンバターソース
Red Wine Braised Short Ribs　$36
ショートリブステーキのレッドワインソース
ディナーの平均予算　（チップ20%込）　$65~70
ワイングラス１杯注文した場合　$85~100

このホテルに来た時には、古き良きアメリカを感じるメニューをぜひご賞味ください。

電話
1-323-848-5908
住所
8221 Sunset Boulevard, West Hollywood CA 90046
営業時間
朝食
月曜日～金曜日　6:30am-12pm
ブランチ
土・日曜日　6:30am-5:pm
ランチ
月曜日～金曜日　12pm-5pm
ディナー
毎日　5pm-12am
ディナー後
毎日　12am-6:30am

The Grill on the Alley 　ザ グリル オン ザ アーレイ

このレストランはクラシックなアメリカ料理を提供しているレストランです。
1984年のオープン以来、数々の著名人がこのお店のステーキに魅了されています。
ローリングストーン紙で「歴史上最も偉大なシンガー100人」にも選ばれたブルース・スプリングスティーンもこのお店のファン。ボクシング界では世界中に名の知れているレジェンド、モハメッド・アリもこのお店に来店しています。さすがにモハメッド・アリが来店した時には、お客さん全員が驚いて店内が10秒ほど静まり帰ったそうです。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　ランチ　≫
American Kobe Burger $27
アメリカ産、神戸牛のハンバーガー
The Grill Cheeseburger　$18
ザ・グリルのチーズバーガー
Chicken Pot Pie 　$20
チキンポットパイ（クリームソースの入ったパイ）
Chicken Piccatta 　$24
チキンピカタのレモンソース
ランチの平均予算（チップ20%込）　$45~$60

≪　ディナー　≫
14oz Filet Mignon　$53
18oz New York Steak　$53
20oz Cowboy Rib Eye Steak　$63
Lumb Chop　$49
Kurobuta Pork Chop　$36
⋆ブロッコリーやアスパラガスなどの野菜のサイドメニューは別料金で平均$10程度
ディナー平均予算（チップ20%込）$75～95
ワイングラス1杯注文した場合　$95~$115

電話
1-310-276-0615
住所
9560 Dayton Way, Beverly Hills CA 90210
営業時間
月曜日　11:30am-9pm
火曜日～木曜日 11:30am-10pm
金・土曜日　11:30am-10:30pm
日曜日　5pm-9pm

Bouchon Beverly Hills　ブション ビバリーヒルズ

ロサンゼルスに「ビバリーヒルズ」という高級住宅街があるのは有名ですよね。多くの世界的スターがここに住居を構えています。そのビバリーヒルズにあるのが、このレストランです。
ジェニファー・ロペス、ロバート・ダウニー・Jr、リース・ウィザースプーンなど、多くのハリウッドスターが来店しています。
インテリアデコは、パリのビストロを思い起こさせるデザイン。ブションはフレンチ・ビストロレストランで、その日に入った一番よい材料で料理が提供されています。牡蠣も驚くほど新鮮です。
ビーガンとグルテンフリーのメニューも充実。常連さんはメニューは開かず、シェフお任せメニューを頼みます。自分がベジタリアン、ビーガンまたはぺスカタリアン（魚を食べるベジタリアン）であることを伝えるだけで、非の打ちどころのない料理がサービスされます。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　ランチ　≫
Le Burger Bouchon　$19.50
ブションハンバーガー
Moules au Safran　$28.75
ムール貝の白ワイン蒸し、サフランソース
Loup de Mer　$34
地中海のすずきとワインソース
ランチの平均予算（チップ20%込）　$55~75

≪　ディナー　≫
Steak Frites　$37.50
フラットアイロンステーキとフライドポテト
Gigot d'Agnesu　$33.50
ローストラムレッグとポテト、ラムのオジュ―ソース
Truite Amandine　$28.75
ニジマスのバターヘーゼルナッツソース
ディナーの平均予算　（チップ20%込）　$55~65
ワイングラス1杯注文した場合　$75~85

電話
1-310-271-9910
住所
235 North Canon Drive　Beverly Hills, California 90210
営業時間
ランチ　
月曜日～金曜日 11:30am-2:30pm
ブランチ　
土曜日　11:00am-2:30pm
日曜日 11:00am-3:00pm
ディナー
月曜日と土曜日 5:30pm-10:00pm
火曜日～金曜日 6:00pm-10:00pm
日曜日 5:30pm-9:00pm

Spago Beverly Hills　スパーゴ ビバリーヒルズ

世界中にカリフォルニア料理の旋風を巻き起こしている、ウルフギャング・パックの礎となったレストランです。
シェフのウフルギャング・パックは、アカデミー賞の料理を総指揮したことでその名が広まりました。アメリカのテレビ番組にも多く出演し、シェフ自身が有名人です。ここで彼に出会えれば、シャッターチャンスです。
ビバリーヒルズにあるこのレストランには、数々のスターが訪れているので名前を挙げときりがないのですが、ジャスティンビーバーも来店しています。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　ランチ　≫
Pizza with House Cured Smoked Salmon　$28
自家製スモークサーモンのピザ
このお店の看板メニューです
Steamed Casco Bay Cod　$37
香港スタイル、タラとジャスミンライス
Grilled Veal Chop, Brack garlic　$49
仔牛のグリルと黒ニンニク、塩レモンソース
ランチの平均予算（チップ20%込）　$55~$95

≪　ディナー　≫
Snake River Farm's Wagyu New York Steak　$98
指定農家の和牛スタイルニューヨークステーキ
Davil's Gulch Ranch Rabbit　$38
指定農家のウサギ、オニオンレーズンソース
Six Course Tasting Menu　$95
カリフォルニア料理の6品コース
Eight Course Tasting Menu　$145
カリフォルニア料理の8品コース
ディナーの平均予算（チップ20%込） $65~$200
ワイン1杯注文した場合　$85~$220

ウルフギャング・パックのレストランは日本に進出しておりますが、ロサンゼルスを訪れた際には、お土産話の種としてここに訪れてみてはいかがですか？

電話
1-310-385-0880
住所
176 North Canon Drive Beverly Hills, CA 90210
ランチ
火曜日～土曜日 12pm-2:30pm
ディナー
月曜日～金曜日 6pm-10pm
土曜日 5:30pm-10:30pm
日曜日 5:30pm-10pm
バー
日曜日～金曜日 6pm-11pm
土曜日 5:30pm-11:30pm

Ago アーゴ

イタリア、トスカナ地方の料理を提供するイタリアンレストランです。イタリア料理にはうるさいハリウッドスター達のお気に入り。ロバート・デ・ニーロやポール・ニューマンも来店しています。マドンナの元ダンナで俳優のショーン・ペンは50歳の誕生日をここで祝っています。映画「シカゴ」でアカデミー賞作品賞を受賞した、映画プロデューサーのハーヴェイ・ワインスタインはここで1日3回食事をするほどこのお店を気に入っています。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
Papppardelle Al Funghi　$22
自家製パスタのきのこのソースで和え
Filetto Di Manzo　$32
フィレステーキとルッコラ、パルメザンチーズ
Pesce Bianco Limone E Capperi　$27
白身魚のレモンケイパーソース
ランチの平均予算（チップ20%込） $55~65

≪　ディナー　≫
Veal Milanese　$48
仔牛のソテートマトソース
Filetto de Manzo ai Funghi　$38
フィレステーキとワイルドマッシュルーム、ローズマリーポテト添え
Pesce Bianco　$38
白身魚のソテー、ホウレンソウとアーティーチョーク添え
ディナーの平均予算（チップ20%込）$65~$85
ワイン1杯注文した場合 $85~115

本格的なイタリア料理をお楽しみください。

電話
1-323-655-6333
住所
8478 Melrose Ave, West Hollywood CA 90069
営業時間

月曜日～金曜日　12:00 pm-11:30 pm
土曜日　6:00 pm-11:30 pm
日曜日　6:00 pm-10:30 pm

Crossroad Kitchen クロスロードキッチン

ビヨンセとジェイ・Z夫妻がロサンゼルスに居る時によく訪れているレストランです。
外見は四角くあまり印象的ではないのですが、中に入ると全くの別世界。エレガントなインテリアデザインで、シャンデリアもクール。
ここでは地中海風料理がサービスされています。このレストランがユニークなのは、全メニューに動物性の材料が使用されていない事です。ここの料理を頂けば「ベジタリアン料理」のイメージは覆されるはず。すべてのメニューが洗練されており、お肉好きな人でも、ここのホームメイドソーセージを食べたなら、これがベジタリアン？と錯覚することでしょう。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　ランチ　≫
Impossible Burger　$14
ベジタリアンバーガー、トリュフポテトフライ添え
Chicken&Waffle　$14
ベジタリアンフライドチキンとワッフルのメープルソースがけ
無農薬のフレッシュオレンジジンジャージュースとグリーンジュースは$９ドルです。。
ランチ平均予算（チップ20%込）$35~45

≪　ディナー　≫　
Mostacholi　$18
ベジタリアンソーセージと野菜のプレート
Fettuccine Carbonara　$19
フェットチーネのカルボナーラ
Housemade Lentil Tempeh　$18
自家製のテンペ（大豆をテンペ菌で発酵させたもの）とマサラソース
ディナーの平均予算（チップ20%込）$45~55

往年のハリウッドスター女優ジェーン・フォンダやトビー・マグワイヤがお隣の席に座っているかもしれませんよ。

電話
1-323-782-9245
住所
8284 Melrose Ave. Los Angeles, CA 90046
営業時間
ランチ
月曜～金曜日　11am - 2:30pm
ブランチ　
土・日曜日　10am - 2pm
ディナー
日～木曜日　5pm - 11pm
金・土曜日　5pm - 12am

Craig's Restaurant 　クレッグス レストラン

このレストランはまさにタイトル通り「ハリウッドセレブ達が集う」レストランです。ハリウッドスターであれば、１度はこのお店で食事をしていると言われるほど。数えきれないほどのスターがこのレストランに来店しているため、パパラッチはいつでもこのお店を囲んでいます。
マホガニーのバーに、ウッドとレンガの壁、ダークブルーの座席、オールドファッションの雰囲気が好きな人にはたまらないインテリアです。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　ディナー　≫
Classic Ceasar Salad　$15
クラシックなシーザーサラダ
Cioppino　$48
エビ、ホタテ、白身魚、ムール貝、アサリ、イカのスパイシートマトガーリック煮
18oz Prime Rib-eye Bone in Steak　$56
プライムリブのステーキ
Lab Chops　$54
ラムチョップ
Big Al's Cheeseburger　$21
クレッグオリジナルチーズバーガー
ディナーの平均予算（チップ20%込） $85~$100
ワイングラス1杯注文した場合　$105~$120

ワインリストも充実、アメリカンな甘ーいデザートも満喫できます。

電話
1-310-276-1900
住所
8826 Melrose Avenue, West Hollywood CA 92069
営業時間
毎日　5pm-12:30pm

Tavern タバーン

アワードを受賞している２人の女性シェフがオーナーのレストラン。インテリアの各所に女性らしさが感じられます。アップスケールなのにどこかアットホームな雰囲気で、とても居心地のよいレストランです。
セレブの隠れ家的な場所となっていて、お店も目立たないように配慮をしてくれています。女性シェフ＆オーナーらしい気遣いですね。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　ランチ　≫
Organic Turkey Burger with Fontina　$18
オーガニックのターキーバーガーとフォンティナチーズ
Grill salmon with marinated artichokes　$28
グリルサーモンとアーティーチョークのマリネ
Pork burger with romesco and manchego　$18
ポークバーガー、ロメスコソースとマンチェゴチーズ
ランチの平均予算（チップ20%込） $45~$65

≪　ディナー　≫
Pork chop with potato bacon gratin　$42
ポークチョップとポテトベーコングラタン
Scallop with cornbread pudding　$40
ホタテとコーンブレッドプティング
The devil's chicken with potatoes　$36
スパイスの効いたチキンとポテト
ディナーの平均予算（チップ20%込） $65~75
ワイン1杯注文した場合　$85~$100

ニューウェーブのカリフォルニア料理をお試しください。

電話
1-310-806-6464
住所
11648 San Vincente Blvd, Bentwood CA 90049
営業時間
朝食　
月曜～金曜日　8:00am-11:00am
ブランチ
土・日曜日 10:00am-2:30pm
ランチ
毎日　5:00pmまで
ディナー
日曜～木曜日　5:00pm - 9:30pm
金・土曜日　5:00pm - 10:30pm

The Polo Lounge ザ ポロ ラウンジ

ザ・ビバリーヒルズホテル内にあり、72年にもわたってハリウッドスターのニーズに答え続けているクラシックなレストラン。宿泊もお勧めです。ポロパティオや内装は姿を変えず、オールドハリウッドの伝統的な古き良きスタイルを保っています。ここにはチャーリーチャップリンも来店しています。ハリウッドの歴史を感じる事ができます。

⋆⋆⋆お勧めメニュー⋆⋆⋆
≪　朝食　≫
Lemon Ricotta Pancakes　$25
リコッタチーズとレモンのパンケーキ
Buttermilk Pancakes with Blueberry　$24
バターミルクのパンケーキとブルーベリー
Classic Canadian Bacon Egg Benedict　$25
クラッシックなエッグベネディクトとカナダベーコン
コーヒーは$8、カプチーノ、カフェラテは$9
朝食の平均予算（チップ20%込）　$55~$60

≪　ランチ・ディナー　≫
Polo Launge Club Sandwitch　$29
ポロラウンジオリジナルのクラブサンドイッチ
Black Truffle Tagliatelle　$50
タリアテッレパスタとブラックトリュフ
Atlantic Salmon with brown butter sabayon　$49
サーモンとブラウンバターサバイヨンソース
ランチ・ディナーの平均予算（チップ20%込）　$55~$85
ワイングラス1杯注文した場合　$75~105

電話
1-310-887-2777
住所
9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, CA 90210
営業時間
毎日　7:00am-1:30am
日曜日のジャズ演奏・ブランチ　 11am-4pm
金・土曜日のアフタヌーンティー　3pm-5pm

アメリカでのチップ制度のインフォメーション

素晴らしいハイエンドレストランばかりでしたね。ロサンゼルスの爽やかな風を浴びながら堪能できる一流のサービスと高級なディナー。食事も終わり、最高に贅沢な時間に浸るのもいいのですが、ひとつ注意しなくてはならないポイントがあります。
アメリカではレストランでお食事をした時、ホテルマンに荷物を部屋まで届けてもらった時、タクシーに乗った時、ヘアカットをした時など、人からなにかサービスを受けた場合には、「チップを置く（または渡す）」のがマナーだということです。レストラン以外のサービスのチップの金額は決まっていませんが、レストランでのチップは、酷いサービスを受けた場合以外、お会計の20%を置くことを心がけてください。日本の方は、チップ制度に慣れておらず、お食事の代金だけを払って帰ったり、20%置かなかったりする方が多いのですが、これはマナー違反。今回ご紹介したようなハイエンドレストランでは、一流のサービスを受けることができますので、20%以上のチップを置いていくのは大人のマナーでしょう。
ちなみに、ハリウッドのスター達は高額チップを置くことで有名。このあたりは、日本のトップビジネスマンとして見習いたいものですね。