成城石井で買える美味しいおつまみおすすめ15選
成城石井といえば、自家製お総菜やPBブランドの美味しさに定評がある、人気の高級スーパーマーケットですよね。食通も唸らせる成城石井ならではの、お酒に合うおつまみを選んでみませんか?
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身近な高級スーパー成城石井
成城学園前駅前の果物店からスタートした成城石井は、1970年から80年代にかけて直輸入ワインや輸入食材などを扱う高級スーパーマーケットとして発展。近年では関東・関西を中心に、駅ビルや郊外のショッピングセンターにも出店し、一部のローソンでも購入できる身近な存在でもあります。
自家工場のセントラルキッチンで手間を惜しまずつくられる惣菜やバイヤーが国内外を駆け巡り集めた選りすぐりの商品、成城石井でしか作れない「decika」という名のPBブランドなど、成城石井に並ぶ製品はどれもこだわりがあり、そのこだわりは美味しさにも反映しています。
今回は、成城石井で購入できるお酒のおつまみにぴったりなお総菜や珍味、スナックを、簡単なアレンジレシピと共に紹介していきます。
自家製 ポテトサラダ
自家製ポテトサラダは、成城石井の自家製品を一躍有名にした立役者ともいうべき存在。40年近く愛されているロングセラーの人気の秘密は、こだわりの製法。セントラルキッチンでは、1日に2,500個ともいわれるじゃがいもの皮をひとつひとつ手で剥き、合成甘味料・保存料・合成着色料を一切加えず、じゃがいも本来の味とゴロゴロとした食感を生かしてつくられています。
スーパーの定番惣菜に、美味しさの革命を起こした逸品。未経験の人は、是非、仕事の帰りに立ち寄って、購入してみてください。
参考価格:380円(税抜)
自家製 国産豚のジューシー焼売
成城石井が手掛けるお総菜の中には、長きにわたり愛されているヒット商品が多々ありますが、この焼売もそのひとつ。20年以上のロングセラーです。
高級中華レストランの味のような本格派の焼売は、生の国産豚肉100%を一度挽きしてジューシーさを引きだし、甘みが強い淡路島産の玉ねぎやクラッシュした干し海老、椎茸、貝柱をペーストにして練り込むことで、コクを出しています。こだわりの焼売はちょっと手間をかけて、蒸していただきましょう。蒸すことで、電子レンジでは出せないふんわり感が生まれ、より本格的な味わいが楽しめます。
参考価格12個入599円(税抜)
トマトモッツァレラチーズ鶏焼売
一見するとたこ焼きに見間違うような、直径約5cmの大きめサイズの焼売。豚の脂肪を含ませた鶏ひき肉のジューシーな餡にトマト、チーズ、バジルをトッピングし、味付けにはトマトやスパイスを使ったイタリアン定番のマリナーラソースで仕上げています。
洋風焼売ではありますが、干海老、帆立、椎茸などの食材も餡に含ませ、和と洋が融合したコクと旨味をだしているため、ワインにはもちろんのこと、日本酒やビールの肴としてマッチします。
参考価格:6個入499円(税抜)
成城石井 スモークサーモンスライス
高級スーパーのイメージが強い成城石井ですが、コスパに優れた商品も多く存在します。このサーモンも温暖の割に量がたくさん入っていて、お得感があります。
油と塩加減が絶妙で癖がないサーモンは、数多くあるサーモン商品の中でも万人受けする人気が高い商品です。夜はワインの手軽なつまみとして、朝はベーグルや食パンに挟む具にもなるので、ひとり暮らしでも使い切れるのが嬉しいところ。ホームパーティー時にはピンチョスにしてお出しすると、お洒落な演出ができますよ。
参考価格:150g 950円
フィオルッチ 14ヶ月熟成 プロシュート
イタリアを代表する生ハムメーカー「フィオルッチ社」の生ハム。エミリアロマーニャ州で14ヶ月熟成させたイタリア産の豚モモ肉は、香り豊かでとろけるような食感が特徴です。塩分が抑えられているので食べやすく、ついつい手が伸びてあっという間に食べきってしまいます。
定番の生ハムサラダにしたり、グリッシーニにくるくると巻きつけたり、はたまた成城石井のポテサラダにくるりと巻きいて食べたりと、簡単かつおしゃれにアレンジができるので、ホームパーティーやクリスマスなどのイベント時に、パパッとつくってふるまってみてはいかがでしょうか。
参考価格:200g1,666円(税抜)
鹿児島県産赤鶏さつまのスモークチキン
スモークチキンの鶏肉は、ハーブや麦入りの植物性タンパク質の飼料を与えて育った銘柄鶏「鹿児島県産赤鶏さつま」のムネ肉を使用。適度な歯ごたえと臭みがないムネ肉は、スパイスに漬け込まれたあと、ドイツから輸入したブナの木でじっくり丁寧に燻していきます。
塩分を控えてある分、スモークの香りが豊かに広がるスモークチキンは、薄くスライスするだけで立派なおつまみになります。市販のサラダに加えてスモークチキンサラダにしたり、スモークチキンとトマト、アボガドをダイズカットにしてコブサラダにすれば、豪勢なおつまみに。高タンパク質低脂肪の鶏肉なら、ちょっとおなかまわりが気になる人でも罪悪感なく食べられますね。
参考価格:230g 499円(税抜)
自家製 黒胡椒ポークウィンナー
DLGコンテスト2017年度金メダル受賞。DLGコンテストとは、ドイツ農業協会主催する食品の品質向上を競い合う、最も歴史を持ち、もっとも厳しいとされる、世界最高峰のコンテスト。日本では、2014年から行われています。
栄えある1位を獲得した本製品は、粗挽き黒胡椒を練り込だスパイシーな肉と、肉と羊腸による一体感、本物の羊腸ならではのパリッとした食感が楽しめる、大人のポークウィンナーです。肴にもカレーなどのトッピング、鍋の具材にもなる、万能選手でありながら、リーズナブルなところも高ポイント。
参考価格180g380円(税抜)
熟成ブリー1/16
デイリーワインから高級ワインまでラインアップの豊富さに定評がある成城石井では、ワインのお伴に欠かせないチーズも数多く店頭に並んでいます。その中でも人気が高いのが、この熟成ブリーです。
ブリ―は、フランス・ブリ―地方で作られている白カビチーズ。「チーズの王様」と称される味は、塩分控えめでクリーミーかつ濃厚、それでいてクセが少ないことから、日本人でも食べやすいチーズです。成城石井のブリ―は、お値段が手ごろなこともあって、ワイン好きの定番チーズとして親しまれています。
参考価格:180g 699円
マダマ・オリバ シシリー産 グリーンオリーブ
こちらもワインに合う一品。イタリアでフレッシュオリーブの製造・販売のシェア率ナンバーワンを誇るマダマ・オリヴァ社。加熱処理をしないフレッシュオリーブは、徹底した管理の元、クリスピーな食感と果実のような甘さが特徴。オリーブ好きなら美しい緑色に輝くオリーブをひと粒食べれば、その新鮮な食感に驚き、魅了されることでしょう。種を抜いた部分にイクラを詰めたり、セミハードタイプのチーズを加えれば、小洒落たアペタイザーの出来上がりです。
参考価格:140g 990円(税抜)
デルタインターナショナル トルコ産大粒白いちじく
健康ブームでドライフルーツが注目されている昨今、不老長寿の果物と称されるドライいちじくは、アンチエイジングや腸内環境の改善、貧血や骨粗しょう症の予防など、大人が採りたい栄養がたくさん含んでいます。ビールや洋酒のお供にいかがでしょうか。
本商品は、イチジクのみで、添加物や砂糖、オイルなどは一切使っていません。トルコ産白いちじくは、大粒なので噛みごたえがソフトで柔らか、プチプチとした種の食感が楽しめます。濃厚な甘みはあと引く美味さですが、食べ過ぎると下痢を起こしやすくなるのでご注意を。
そのまま食べても美味しいですが、料理として使うなら、前述した「鹿児島県産赤鶏さつまのスモークチキン」と本品の白いちじくを細かくカットしてサラダにトッピングしてはいかがでしょうか。スモークの香りとイチジクの甘み、瑞々しいサラダの食感が楽しめますよ。
参考価格:300g 790円(税抜)
特選味付うずらのたまご
自社工場でつくられた、人気商品。国産のお醤油と黒蜜、成城石井セントラルキッチン和食料理長が監修した和風だしでじっくりと煮込まれたうずらのたまごは、しっかりと茶色に染まりつつも、薄めの優しい味付けで、2個、3個と止まらなくなる美味しさです。
1つ1つ真空パックされているので、野球観戦やBBQなどアウトドアのおつまみにも好適。弁当男子なら、お弁当箱の隙間を埋めるおかずとして重宝しますよ。
参考価格:20個入690円(税抜)
北海道産豚肉の肉まん
成城石井のPBブランド「desica」の肉まん。desicaならではのこだわりでつくられた肉まんは、北海道産の小麦にフランス産の発酵バターを隠し味に入れたコクのある生地と、臭みを抑え甘みを引き出した北海道産の豚肉による、絶妙なバランスが美味しさの決め手となっています。電子レンジ調理で手間がかからず、片手で食べられるので、映画鑑賞時のお酒のお供にいかがでしょうか。
参考価格:150g×3個 699円(税抜き)、50g×4個 499円(税抜き)
9種類のこだわりミックスナッツ
成城石井90周年を記念した限定商品。成城石井で販売されているミックスナッツは、通常、アーモンド(ノンパレル・マルコナ)、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツですが、限定品はヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、ブラジルナッツがプラスされています。脂肪燃焼やアンチエイジングなどにいいといわれ、人気があるナッツ。9種類もナッツが入っているので味や食感がたのしめ、さまざまな栄養も摂れる、優秀なおつまみです。ただし、カロリーが高いので食べ過ぎには注意!
参考価格:300g1090円(税抜)
成城石井 手巻納豆 三種ミックス
乾燥納豆とあられを手巻き寿司風に巻いた納豆せんべいは、納豆好きにはたまらないリピート確実の逸品。プレーン、紀州梅味、チーズ味のフレーバーは、ねぎ、しそ液、ブラックペッパーなどそれぞれに合わせた薬味も入り、より納豆感を出しています。
食事後、ちょっと飲み足りないなというときのおつまみとして最適です。また、食べやすい小振りでサイズは小さいお子さんからも大人気で、子供がハマって親は食べられなかった、なんていうご家庭もあるほど。30年以上も愛されている成城石井のロングセラー商品です。
参考価格:170g (個包装込み)1,590円(税抜)
おつまみぎんなん
ぎんなんを丸ごと揚げて、塩だけで味付けしたシンプルな珍味。減塩タイプの塩を使用しているため、ぎんなんそのものの味わいが楽しめます。ビールとの相性が抜群で、ビールもしくは「おつまみぎんなん」がなくなるまでエンドレスに食べ続けられてしまう美味しさですが、ぎんなんは食べ過ぎると中毒を起こす恐れがあるので、ほどほどに。個包装になっているので、食べる分だけ出して残りはすぐに閉まいましょう。
参考価格:100g690円(税抜)
プチ贅沢なおつまみは成城石井で手に入れる
普段の食卓をちょっとリッチにしてくれる、成城石井のおつまみたち。会社帰りに立ち寄って、その日の気分やお酒に合わせ商品を選んで、晩酌の時間を愉しんでみてはいかがでしょうか。
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この記事のライター
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。