東京都内の絶品たまごサンドおすすめ10選

たかが「たまごサンド」、されど「たまごサンド」。懐かしの味わいから進化を遂げた極上のたまごサンドを、10店ピックアップしました。

remi1129平林玲美@フードアナリスト

「たまごサンド」が進化している!

ふわっとしたパンに挟まれたトロトロのたまご。独特の歯触りと口の中に広がる優しい味わいは、懐かしい記憶とともに柔らかな気持ちを呼び起こしてくれますよね。しかし、最近のたまごサンドは更なる進化を遂げ、もはや単なる「たまごサンド」ではなくなっているのです!たまごサンドへの意識が変わる、都内のオススメの絶品たまごサンドを10店ご紹介します。

①セントル ザ・ベーカリー

「食パン」で人気のセントル ザ・ベーカリー。”日本一美味しい”と評判の食パンは常に予約殺到、お店の前は大行列ですが、この食パンを使ったたまごサンドも隠れた逸品です。
食パンは、予想をはるかに超えるほどにふわふわの食感。これだけでももう美味しそうですが、中に挟むたまごも一工夫。なんと、ここのたまごは半熟オムレツなのです。
食パンに負けじとふわふわの食感に、ノックアウトすること間違いなし!

店名:セントル ザ ・ベーカリー
住所:東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
TEL:03-3562-1016
営業時間:
パン販売 10:00~19:00
カフェ 10:00〜17:00(LO16:00)日曜、祝日は10:00〜20:00(LO19:00)
ディナー 18:00〜23:00(LO22:00)
定休日:月曜日(パン販売は毎日営業)

②YOU (ユー)

同じく、ふわふわのオムレツたまごサンドを頂けるのが東銀座の「YOU (ユー) 」。こちらはパン屋さんではなく、オムレツで有名な喫茶店です。サンドされるこだわりのオムレツは焼きたての熱々。熱とともにパンに馴染み、だんだんと一体感が増してとろけるような食感に。食べるほどに味わいが変わるたまごサンドです。店内は喫茶店らしいレトロな雰囲気。たまには温かなお店で心を癒してみては?

店名:YOU
住所:中央区銀座4-13-17 高野ビル 1F
TEL:03-6226-0482
営業時間:10:00(食事は11:30)~21:00(L.O.20:00)
定休日:年末年始

③はまの屋パーラー

多くのファンに惜しまれつつも閉店した「はまの屋パーラー」が待望の再オープン!先代のメニューをしっかりと引き継ぎ、大人気のたまごサンドも健在です。こちらもたまごはオムレツタイプ!分厚いオムレツサンドは見た目からボリューミーで期待が高まります。たまごオンリーでもOKですが、他の具材と組み合わせたり、パンをトーストしてもらえたりとアレンジが効くのも魅力。オーソドックスなタイプを楽しんだら、ぜひお好みでアレンジを加えてみてください。

店名:はまの屋パーラー
住所:千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル B1F
TEL:03-3212-7447
営業時間:[月〜土] 9:00~18:00 [日] 10:00〜17:00
定休日:祝・年末年始

④つきじ松露

卵サンドに洋風のオムレツを挟むのなら、和風の卵焼きだって負けてはいられません!卵焼きで有名な「つきじ松露」では、卵焼き専門店ならではのこだわり卵焼きをサンドした「松露サンド」が人気です。
驚くべきはその分厚さ。パンの倍くらいの分厚さの卵焼きは、手にずっしりとくる重さです!味付けはマヨネーズだけというシンプルさで、卵焼きの旨味を抜群に引き出しています。

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出典:entabe.jp

店名:つきじ松露
住所:東京都中央区築地4-13-13
TEL:03-3543-0582
営業時間:月-土 4:00-15:00、日・祝・休日9:00-15:00
定休日:日曜・祝日・不定休

⑤アメリカン

同じくボリューム勝負なら、東銀座のアメリカンもオススメ。なんとこちらの卵サンドは、一つが1斤のパンで作られているのです!その分厚さは、パンの部分だけで4cm。粗めに潰した卵にはマヨネーズがたっぷりと絡み、素朴な甘さで懐かしさ抜群。希望すればサンドイッチで使用したパンのミミをもらうこともできるので、気になる方は是非こちらもオーダーしてください。分厚いミミに驚くこと間違いなしです!

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出典:gigazine.net

店名:アメリカン
住所:東京都中央区銀座4丁目11-7
TEL:03-3542-0922
営業時間:朝:7:30~10:30、午後:12:00~18:30
定休日:土・日・祝

⑥みやざわ

いくら進化を遂げようと、たまごサンドはあの素朴な感じが良い!という方には新橋の「みやざわ」をお勧めします。こちらは、銀座のクラブなどで出前としても長く愛される、懐かしの王道たまごサンドです。ゆで卵がたっぷりとサンドされ、たまごの濃厚さをシンプルに味わえます。調味料は無添加という身体への配慮も、銀座ならではですね。

店名:みやざわ
住所:中央区銀座8-5-25 西銀座会館 1F
TEL:03-3571-0169
営業時間:11:30~翌4:00 ランチ11:30~14:30
定休日:土曜・日曜・祝日

⑦マルイチベーグル

ヘルシーにたまごサンドを食べたい方は、白金高輪のマルイチベーグルはいかがでしょうか?もちもちとした食感のベーグルは腹持ちも良く、小麦を使用しない種類もあるのでとてもヘルシーです。好きなベーグルと具材を選んでその場でサンドしてもらうスタイルですが、マルイチベーグルのたまごサンドは素朴で優しい味わいが人気。アレンジを楽しむなら、ツナもプラスしてボリュームアップするのがオススメです!

店名:マルイチベーグル
住所:港区白金1-15-22
TEL:非公開
営業時間:10:00~18:00 7:00よりベーグルのみ販売 (サンドの具は平日8:00から、土日9:00から)
定休日:月曜・火曜

⑧NEW YORK WITCHES

変わり種のたまごサンドをもう一つ。新宿にある「NEW YORK WITCHES」は、なんとたまごを揚げてカツにしたたまごカツサンドが人気です。”たまごをカツに?!”と驚かれるかもしれませんが、ふわふわのパンとサクッとした衣、そしてとろとろのたまごという三重奏は抜群の美味しさ。騙されだと思って、是非一度ご賞味くださいね。

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出典:retty.me

店名:NEW YORK WITCHES (ニューヨークウィッチーズ)
TEL:03-3200-8686
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-38-8 八汐会館 3F
営業時間:19時~翌5時
定休日:日曜日

⑨マドラグ

関東ではとろとろのたまごサンドが王道ですが、実は関西では昔から出汁巻たまごをサンドするのが王道のたまごサンドです。京都の喫茶店「マドラグ」ではこれを「コロナの玉子サンド」と名付け、連日大行列の大人気!ついに東京上陸を果たし、都内でも食せるようになりました。
出汁巻たまごの厚みは約10cmほど!ぷるぷるの食感と出汁の効いた上品な味に加え、パンにはマヨネーズとデミグラスソースが塗られています。これが関西の味!東京でも王道になる日も近いかもしれません。

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出典:eonet.jp

店名:マドラグ (LA MADRAGUE)
TEL:03-5579-2130
住所:東京都新宿区矢来町67 ラ カグ 1F
営業時間:11:00~20:30(L.O.20:00)
定休日:不定休

⑩天のや

「たまごサンド」をここまでブームにしたのは麻布十番の「天のや」でしょう。芸能人御用達として手土産にも喜ばれる天のやの玉子サンドは、ミシュランビブグルマンにも選出されるほどの名店です。
こちらも中のたまごは出汁巻玉子。関西風の奥行き深い出汁の旨みと、たっぷり塗られたからしマヨネーズのアクセントが相性抜群。まさに、上質な大人向けのたまごサンドです。たまごサンドを語るなら、ここは外せません。

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出典:tabelog.com

店名:天のや
住所:東京都港区麻布十番3-1-9
TEL:03-5484-8117
営業時間:12:00~23:00
定休日:第2、第4火曜日

至極のたまごサンドを、是非ご賞味ください

たかが「たまごサンド」、されど「たまごサンド」。シンプルだからこそ引き立つ極上の味わいを、是非一度賞味ください。たまごサンドに対する概念がきっと変わるはずです!

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平林玲美@フードアナリスト

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フードアナリスト/体質改善アドバイザー/料理研究家。「食」は人生のエンターテイメントです。どんなテーマパークに訪れるより素敵なレストランと出逢う瞬間に心躍る私が、「本当に美味しい」「本当に使える」お気に入りグルメをご紹介します。

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