【アマン東京】今年のブラックアフタヌーンティーはいちご狩り「ベリー ベリー ガーデン」

毎年予約必須のブラックアフタヌーンティ。2019年に開催、エグゼクティブ ペストリーシェフ
宮川佳久による大好評だったベリーベリーアフタヌーンティーが、「大手町の森でイチゴ狩り」をコンセプトに、より繊細により「いちご」を楽しめる内容ににアップグレードされました。

一つひとつのいちごをお菓子の特性とマッチングさせて、甘みや酸味を引き立てた繊細な味わいのスイーツ。
セイボリーはいちごの風味を生かして、鴨やリゾットや帆立などの食材と組み合わせました。
かわいらしいいちごがオリジナルの黒竹三段トレーにスタイリッシュに映える大人のアフタヌーンティー。
シックなインテリアの中、甘い香りとさわやかな酸味にひと足早い春の訪れを感じるひとときです。

【基本情報】
アマン東京　「Very Berry Garden （ベリーベリーガーデン）」
価格：5,600円（税・サービス料別途）
期間：2020年1月15日（水）～3月31日(火)　
時間：11:30－ (アフタヌーンティーの最終入店 17:00)
会場：ザ・ラウンジ by アマン（アマン東京33階）
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 　

【お問合わせ】
TEL：03-5224-3339（レストラン予約）

・苺とチョコレートのテラコッタ
・苺とルバーブのタルト

～下記からお好みの4品～
　・苺とピスタチオのタルト
　・苺とチェリーのクランブルタルト
　・苺とブラウニー ガナッシュモンテ
　・苺のミロワール
　・苺とスパイスのサブレサンド

・フレッシュストロベリーとキャラメルソース

＜セイボリー＞
・苺と帆立のパートフィロ
・苺とラタトゥイユとカリフラワー
・苺とフォワグラムース コーン
・苺の焼きリゾットとタレッジオチーズ
・苺と鴨のコンフィのボックスサンド

＜スコーン＞
プレーンとミックスベリーのスコーン
　クロテッドクリームと自家製ジャム

＜ドリンク＞
最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ 老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種

その他
季節のアイスティー、コーヒー、　カプチーノ、エスプレッソ、ディカフェ、等