カルディで絶対に買いたい調味料・スパイスおすすめ20選

カルディとは

様々な食材が所狭しと並び、商品を眺めているだけで好奇心が沸いてくるようなカルディコーヒーファーム。国内店舗数は370以上、インターネット上での通信販売も行っていて、在庫商品数は約1万アイテム、常時在庫は3500アイテムと言われています。
そんなカルディには調味料、スパイスだけで900以上の商品をそろえます。そこで今回はカルディで本当におすすめの調味料やスパイスを厳選してご紹介します。

塩

カルディオリジナル　デュカ

ローストしたナッツ類や胡麻、スパイスをブレンドした中東発祥のデュカ。サラダにドレッシング代わりにかけたり、エクストラバージンオリーブオイルをかけてバケットと一緒に楽しむのがおすすめです。

カルディオリジナル　ソルトファクトリー燻製風味ソルト

燻製の風味が香るシーズニングのカルディオリジナル　ソルトファクトリー燻製風味ソルト。肉や魚と相性のよい塩でお料理や付け塩にぴったりです。カルディオリジナルソルトファクトリーは燻製風味の他にも麻辣やパクチー、クミンなどラインナップが豊富です。

ジェーン　クレイジーソルト

アメリカ産ハーブ＆スパイスミックス調味料のジェーン　クレイジーソルト。岩塩やペッパー、オニオンやガーリック、タイムやセロリ、オレガノやマジョラムが入ったクレイジーソルトは、家庭料理はもちろん一流レストランにも欠かせない調味料です。

砂糖

ココティエ　オーガニックココナッツシュガー

ヤシの花から採れる蜜を集め、何度も濾過を繰り返しながらゆっくりと煮詰めることでできるココティエ　オーガニックココナッツシュガー。キャラメルのような香りとまろやかな甘み、コクのある味わいが特徴で普段使っている砂糖の代わりに飲み物や料理に使用できます。

青い海　天糖太陽（粗糖・きび砂糖）

沖縄の元気なさとうきびを原料に精製を控えて作られた青い海　天糖太陽。カラメルで着色したザラメタイプと違い蜜分だけを物理的に調整した体に優しい砂糖で、コーヒーや紅茶、煮物やジャム、お菓子づくりにぴったりです。

スパイス

カルディオリジナル　赤味噌パウダー

味噌の持つ自然由来の旨み成分をぎゅっと凝縮したカルディオリジナル　赤味噌パウダー。日本の伝統調味料みそを粉末にすることで気軽にアレンジしやすくしたかける調味料です。お刺身とあわせて和風カルパッチョやキノコや生姜をつかった和風スパゲッティなど様々なアレンジで楽しめます。バニラアイスにかけると味噌の風味と塩気がアイスクリームを引き立て、やみつきになるおいしさです。

スパイスファクトリー　カルダモンパウダー

特有の芳香があり香りの王様といわれるスパイスファクトリー　カルダモンパウダー。紅茶に加えるのはもちろん、カレーや肉料理にもぴったりで上品な香りを楽しめます。スパイスファクトリーはカルダモンパウダーの他にもホワイトペッパーやキャラウェイ、ローズマリーなど約40種類がそろいます。

パシフィックチョイス　ミンストガーリック（キザミにんにく）

アメリカ産ガーリックを使ったオイル漬け刻みにんにくのパシフィックチョイス　ミンストガーリック。どんな料理にもぱぱっと入れられ便利で、お料理の香ばしさがぐんと広がります。

ボルニエ　粒マスタード

大粒でプチプチとしたマスタードがたっぷりと入ったボルニエ　粒マスタード。新鮮な辛味と風味でサラダのドレッシングや肉料理のアクセントにぴったりで、時間が経ち熟成が進むことでうま味と辛味の変化も楽しめます。クセがなくマスタード初心者の方でも手軽に試しやすい一品です。

マコーミック　ベーコンフレーバードビッツ

カリッとした歯触りが特徴のベーコン風味の大豆たん白で作ったトッピングのマコーミック　ベーコンフレーバードビッツ。サラダやピザ、パスタなどにちょい足しするだけで別物になる一品です。

オイル

スティラ　エクストラバージンオリーブオイル　ガーリック

ガーリックを加えた風味豊かなイタリア産エキストラバージンオリーブオイルのスティラエクストラバージンオリーブオイルガーリック。100％天然素材を使い香料・着色料・保存料は一切使っていないこのオイルは、パスタやサラダ、パン、マリネに最適です。スティラ　エクストラバージンオリーブオイルはガーリックの他にもバジルやトリュフ、ペペロンチーノなど珍しいラインナップも豊富です。

チャオコー　バージンココナッツオイル

タイのココナッツブランド、チャオコーのバージンココナッツオイル。炒め物や揚げ物、バターの代わりやコーヒーや紅茶に入れても美味しく食べられます。トランス脂肪酸、コレステロールがゼロとなっています。

紅花食品　アボカドオイル

森のバターと言われている、アボカドを100%使用したエキストラバージンオイルの紅花食品アボカドオイル。栄養成分が豊富で、健康や美容、ダイエットにも効果が期待できます。料理に使用したり飲んだりするのはもちろん、石けんをつくって使用したり、スキンケアやヘアケアに使用することもできます。

酢(ビネガー)

飯尾醸造　富士ピクル酢

生野菜をそのまま漬けるだけでおいしいピクルスができる調味酢の飯尾醸造　富士ピクル酢。長芋、きゅうり、大根、にんじん、キャベツ、セロリなどお好みの野菜を切手ジッパー付保存袋に入れその3分の1量のピクル酢を注いで冷蔵庫に丸一日入れるだけで簡単にピクルスを楽しめます。

健美酢　アサイーベリー酢

アサイーベリー濃縮液に、5年間自然発酵させた柿酢とグレープフルーツ、クエン酸、オリゴ糖を加え飲みやすく仕上げられた健美酢　アサイーベリー酢。コラーゲンやクエン酸配合で炭酸や氷で割るだけでお手軽に爽やかな飲み心地で甘酸っぱい酸味を楽しめます。

ジャヨンツリー　なつめ酢

なつめから抽出した濃縮エキスを熟成させてつくった飲むためのお酢のジャヨンツリー　なつめ酢。名産地の慶山産100％のなつめの本来のコクのある甘さとマイルドな酸味のバランスがよく、季節に合わせて水やお湯、炭酸水で割って楽しめます。

ドレッシング

マコーミック　ブルーチーズドレッシング

風味豊かなブルーチーズのおいしさが楽しめるドレッシング。クリーミーで濃厚なドレッシングは、サラダはもちろんゆで野菜のディップや魚介フライのソースとしても使えます。

もへじ　黒酢たまねぎドレッシング

原料の玄米を手間ひまかけて丹念に作られた黒酢と素材の味がみじん切りで生かされた玉ねぎのもへじ　黒酢たまねぎドレッシング。しっかりと玉ねぎの歯ごたえが感じられるドレッシングは、野菜サラダにはもちろん肉や魚のソースやカレーのかくし味にもぴったりです。

もへじ　サラダの旨辛たれ

ごま油の風味が香る甘めの醤油味に唐辛子やコチュジャンの辛みをぴりっと効いたもへじ　サラダの旨辛たれ。サラダや冷やっこ、サラダうどんのたれにもぴったりな大人向けのドレッシングです。

カルディオリジナル　パクチードレッシング

国産のパクチーを使用したやさしい風味のカルディオリジナル　パクチードレッシング。サラダはもちろん肉料理や野菜料理、生春巻きにぴったりなパクチーがフレッシュに出るバランスのいいドレッシングです。パウチ容器なので使用後はくるくると丸めて捨てることができ便利です。

こだわりの調味料をカルディで

いかがでしょうか。カルディの調味料は種類が豊富で食品スーパーとは一味違った珍しい品々がそろいます。定番の塩や砂糖からSNSでも話題の調味料、まだまだ未知な新しい調味料まで、お気に入りの調味料を見つけてみてください。