「ミシュラン」に関する記事
VOKKAには「ミシュラン」に関する記事が64件掲載されています。話題の「ミシュラン」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
「ミシュラン」に関する記事
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【神戸】本当に美味しい神戸のおすすめイタリアン５選
神戸の本当に美味しいおすすめのイタリアンをご紹介します。ミシュランが認めた名店から、隠れ家的なオシャレなお店、大企業役員がよく行く知られざる名店までご紹介します。
上杉遼＠美食家
【美食力のすすめ】フレンチの王道！ガストロノミー “ジョエル・ロブション”（恵比寿）
デキる社会人たるもの美味しいものを食べた時に、きちんと味を理解し堪能したいものです。そのためには様々な料理を食べ、美食力の経験値を積み重ねることが必要です。 今回はフレンチの名店、恵比寿にあるジョエル・ロブションを紹介します。
新井慶明＠はぐれ公認会計士
【食の探求・福岡】鮨 行天 一切の妥協を許さない徹底したこだわり（ミシュラン三つ星）
福岡市中央区にある「鮨 行天」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する寿司屋。 一切の妥協を許さない徹底したこだわりを持つ店主が提供する寿司は、最高のネタを最高の状態で味わえます。
【食の探求・北海道】モリエール 北海道フレンチの開拓者が繰り出す地産地消の極上フレンチ（ミシュラン三つ星）
北海道札幌市中央区にある「モリエール」はミシュランガイド最新版で北海道で2軒しかない三つ星獲得店のうちのひとつ。 今回の【食の探求】シリーズは地産地消の極上の「北海道フレンチ」を提供するモリエールのご紹介です。
そのためだけに旅行する価値がある！地方のミシュラン三つ星獲得全９店
最新版のミシュランガイドでは、日本国内において三つ星を獲得しているお店は32店しかありません。そのうち東京が12店、大阪が4店、京都が7店で、残り9店がその他の地域になります。今回は、東京・大阪・京都以外のミシュラン三ツ星獲得店全9店をご紹介します。
一夜限りのBBQ！?ミシュラン星付の小笠原伯爵邸でのBBQパーティーは大人過ぎる香り
1927年に建てられ、かつて伯爵が暮らしたスパニッシュ様式の邸宅を舞台にした、1ツ星レストラン「小笠原伯爵邸」。来る2015年8月16日（日）、夏の夜を風流に楽しめる、一夜限りの大人のBBQパーティー「ゆかた de カルネ 2015」が開催されます。ドレスコードは何と「浴衣」。何とも大人の香りがするイベントです。
ヨウスケ＠外資系経営コンサル
これであなたもイタリア通！イタリアが選んだ名レストラン15選
レストランのガイドブックとして有名なミシュラン。しかしここイタリアで人気なのはガンベロ・ロッソ。ミシュランが星で評価するのに対し、フォークの数で評価するのが特徴です。そして店ごとに点数が付けられます。イタリア人のシェフはミシュランよりもガンベロ・ロッソの評価を気にするほど。2017年イタリアが認める名店を紹介します。
政府公認フィレンツェ観光ガイド 加藤まり子
世界一星を持つ男が惚れ込んだ！若きシェフの才能溢れる食の実験室「SUGALABO」
世界一星を持つ男と称されるフレンチの重鎮「ロブション氏」。そんなロブションの右腕として修行を積んだ若きシェフが、満を持して日本に自身のお店をオープンさせました。気になるその全貌とは？
平林玲美＠フードアナリストジビエの真骨頂！一度は食べたい浅草「鷹匠壽」の鴨料理
究極の鴨料理がいただけるお店が浅草にあります。完全会員制、名だたる著名人たちが愛したジビエの真骨頂「鷹匠壽 」をご紹介します。
【赤坂】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は赤坂のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
かっぴー
東京都内の本当に美味しいスペイン料理の名店おすすめ10選
東京都内で本当に美味しいスペイン料理が食べれるお店を知っていますか？ 今回はワインやパエリアなど、本場スペインの味が楽しめるおしゃれな名店の数々をご紹介します。家族や友人と気兼ねなくスペイン料理を味わえるお手頃なお店から、記念日やデートで使いたい高級感あるお店まで集めました。 どれもおすすめの名店ばかりです。
yuuujuuuzuuun
福岡の本当に美味しい寿司屋名店おすすめ15選
海外からの観光地として大人気の福岡。その理由は福岡がグルメスポットであるからです。ラーメンやもつ鍋はもちろん、福岡では新鮮で美味しい魚を安くいただくことができます。今回はミシュランガイドに掲載された13店と、知る人ぞ知るお店2店をご紹介します。福岡に行かれる際はこの記事を参考にお鮨をいただいてみてはいかがでしょうか。
【美食力のすすめ】至高の日本料理！龍吟（六本木）
デキる社会人たるもの美味しいものを食べた時に、きちんと味を理解し堪能したいものです。そのためには様々な料理を食べ、美食力の経験値を積み重ねることが必要です。 今回は至高の日本料理、六本木にある龍吟を紹介します。
【美食力のすすめ】伝統の懐石料理 分とく山（広尾）
今回の美食力のすすめは外国人がたくさんいるイメージのある広尾で懐石料理が味わえる名店、分とく山のご紹介です。 かなり有名なお店ですが、コストパフォーマンスのいい店だと思います。
【食の探求・福岡】料亭 嵯峨野 繊細かつ独創的な日本料理（ミシュラン三つ星）
福岡市博多区にある「料亭 嵯峨野」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する料亭。 日本古来の伝統や歳時、季節の移ろいを感じさせる料理は繊細かつ独創的。料理はもちろん、店の佇まい、部屋のしつらえなど、空間を含めた「おもてなし」の精神を感じられるのは料亭ならではです。
【食の探求・神奈川】日本料理 幸庵 湘南・藤沢で本物が織りなす空間を味わう（ミシュラン三つ星）
神奈川県藤沢市にある「日本料理 幸庵」はミシュランガイド東京・横浜・湘南2012で三つ星を獲得し、2014年版でも神奈川県唯一の三つ星獲得している日本料理店。 日本料理の真髄を、料理だけでなく、空間全体でプロデュースする「日本料理 幸庵」をご紹介します。
東京都内の本当に美味しいカレーの名店おすすめ26選【ランチにぴったりなコスパ最強店からミシュラン掲載人気店まで】
都内のカレー屋さんには、名店と呼ばれるお店が揃っています。欧風カレーなら激戦区の神保町で有名な「ボンディ」、荻窪の「トマト」が代表的ですよね。また、ナンが美味しいインドカレーも見逃せません。各地でカレーイベントが開催されるほど人気の日本のソウルフード。うどんやパンでは味わえない、カレーライスの奥深さをお伝えしますよ。
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【六本木】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店8選
にぎやかな空気が漂う、六本木界隈での人気おすすめレストラン８選をご紹介します。いつも感じる六本木とは違う空気を感じさせてくれるフランス料理店を選びました！
【麻布・広尾】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は麻布、広尾のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
【白金】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は白金のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
【丸の内】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は丸の内のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
世界一有名なラーメン「蔦」でトリュフラーメンを味わい尽くす！
世界で初めてミシュランで一つ星を獲得したラーメン店「蔦（つた）」。もはや”ラーメン”の枠を超えた極上の一杯についてご紹介します。整理券情報もあるので見逃さないでください！
梅田のミシュラン掲載店＆ミシュラン星獲得店出身シェフの料理を味わえる店5選
大阪府梅田エリアでミシュランガイドに掲載されたレストランをまとめます。リストランテ・ヒロ OSAKA ブリーゼブリーゼ、リュミエール大阪KARATO、ラ・ペ、故宮、カンティーナ ピアノ ピアーノ ブリーゼブリーゼをご紹介。
sparkle
【表参道】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は表参道のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
コスパ抜群！麻布十番「天麩羅よこ田」で熱々デートを楽しもう！
ミシュラン獲得店でありながら、抜群のコスパで人気を継続している麻布十番の天麩羅よこ田。デートにぴったりのお店で通を演じるテクニックもご紹介します。
東京都内の本当に美味しい日本料理・和食の名店おすすめ29選【ミシュラン常連の高級店からランチ営業店まで】
韓国料理や、エスニック、イタリアン、フレンチなど。今、他国の料理を食べる機会は多いですが、やはり私達の舌に合うのは日本料理ですよね。今回は東京都内でいただくことのできる本当に美味しい日本料理・和食の名店31選をご紹介します。東京都内で日本料理をいただき、日本の四季の自然の美しさを、日本人の繊細な心を味わってみませんか。
新潟の高級ホテル・高級旅館人気おすすめ10選
新潟にある高級ホテル・高級旅館をご紹介します。人気新潟県には古くから有名なスキーリゾートがいくつもあり、冬も夏も高原リゾートを楽しむには最適なスポットが数多くあります。また新潟県は米どころ、酒どころでもあり、グルメも新潟旅行では大切な要素です。
愛知の高級ホテル・高級旅館人気おすすめ10選
愛知でぜひ泊まりたい高級ホテル・高級旅館をご紹介します。愛知県は、名目県内総生産と1人当たりの県民所得が東京都に次ぐ全国2位という豊かな県です。県内では山も川も海も楽しめる施設が数多くあるので、高級なホテルや旅館を利用して豊かさを実感するのがおすすめです。
【食の探求・神戸】伝統的な江戸前スタイルの寿司を提供する「鮨 生粋」（ミシュラン二つ星）
神戸市東灘区、JR神戸線摂津本山から歩いて10分ほどの住宅街にひっそりと佇む「鮨 生粋（きっすい）」はミシュラン二つ星獲得の神戸を代表する寿司屋です。今回の食の探求シリーズは、江戸前スタイルの伝統的な技法を駆使する「鮨 生粋」のご紹介です。
ミシュランの味をカジュアルに！「エスキス」姉妹店「アジル」が早くも話題に！
ミシュラン二つ星のフレンチレストラン「エスキス」 から、待望の姉妹店がオープンしました。まるで森の中にいるような美しさを感じる「アジル」。ディナータイムはアラカルトのみのカジュアル遣い、ランチタイムはお得なコースでミシュランの味を楽しめる、今大注目の「アジル」をご紹介します。
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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。