【今秋日本上陸】行列嫌いなミラネーゼも並ぶピッツェリア「スポンティーニ（SPONTINI）」

Pizzeria Spontini

1953年に創業した「スポンティーニ」

日本ではあまり耳なじみがありませんが、地元ミラノでは大人気！

手軽に食べられるリーズナブルさによって世代を問わず注目を浴びている「ピッツァ・アル・トランチョ」という一切れピザの火付け店として有名です。

「シンプルで軽くて食べやすく、今の時代にぴったり。子供からお年寄りまで、男女問わず、一緒に楽しめ、しかも安い」

出典：pro.gnavi.co.jp

ミラノ発祥の厚い生地が堪能できる

イタリアといえばピザ大国！

なんと各都市ごとのピザまでありますが、ミラノにはそれがありません。

その代わりにミラノといえば、厚いピザ生地の発祥の地、というアイデンティティーを確立しています。

そんなミラノ発祥の厚さ２cmほどのふっくらとしたピザ生地を楽しむことができます。

フカフカの生地は外側がパリッとしていて、モッツァレラチーズとトマトソースとの相性がバツグン

出典：4travel.jp

店舗形態は２種類

スポンティーニには店舗形態が2つあります。

1つは、イートインをメインにした「SPONTINI」

もう1つは、コンパクトなテイクアウトメインの「S-SPONTINI」

日本には2つとも上陸予定とのこと。

ラインナップは「マルゲリータ」のみ

店舗形態は2種類あるにも関わらず、肝心のピザの種類はマルゲリータのみ！

看板商品一本で勝負しているお店となっています。

この姿勢は創業以来変わらず。

日本でも同様になると考えられます。

トマトとオレガノとアンチョビ、その一面を覆う真っ白なモッツァレッラチーズで作る主力商品・マルゲリータで一本勝負

出典：pro.gnavi.co.jp

日本上陸は2015年秋！

今回はミラノで大人気のピッツェリア「スポンティーニ」のご紹介させていただきました。

気になる日本上陸は今年の秋の予定。

食欲の秋が今から楽しみになってしまいます。

スポンティーニが開店した際にはぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょうか。